“โรคไขมันในเลือดสูง” เป็นภาวะที่ร่างกายมีไขมันในเลือดสูงกว่าเกณฑ์ปกติ ส่วนใหญ่จะมีปัจจัยมาจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตประจำวัน เเละการรับประทาน “อาหารที่มีไขมันสูง”โดยเฉพาะไขมันจากสัตว์ ส่งผลให้ระดับคอเลสเตอรอล หรือระดับไตรกลีเซอไรด์สูงได้อย่างใดอย่างหนึ่ง หรืออาจจะสูงพร้อมกันทั้งสองชนิด นอกจากนี้ หากในร่างกายมีการสะสมไขมันที่มีปริมาณสูงกว่าปกติ  ก็จะส่งผลให้หลอดเลือดตีบตัน โดยเฉพาะหลอดเลือดที่ไหลไปยังอวัยวะต่างๆของร่างกาย เเละมีโอกาสเสี่ยงต่อการเกิด“โรคหัวใจขาดเลือด”“สมองขาดเลือด” เเละอาจจะเป็น “อัมพฤกษ์ หรือ อัมพาต”ได้

 

ระดับของไขมันในเลือด ที่ต้องควบคุม

1. คอลเลสเตอรอล

เป็นไขมันชนิดหนึ่งที่ร่างกายสามารถสังเคราะห์ขึ้นได้เองจากตับและลำไส้ พบมากในเนื้อสัตว์ ซึ่งค่าของคอลเลสเตอรอล ไม่ควรเกิน 200 มิลลิกรัม/เดซิลิตร ถ้าหากรวมกัน โดยจะแบ่งออกเป็น 2 ชนิด

        • ไขมันชนิด LDL (Low Density Lipoprotein)
เป็นไขมันที่มีคอเลสเตอรอลอลสูง ตัวไขมันจะมีหน้าที่นำคอเลสเตอรอลไปสู่เซลล์ต่างๆ ที่ต้องการใช้งาน เเต่หากมีค่าสูงเกิน130 มิลลิกรัม/เดซิลิตร ก็จะส่งผลให้หลอดเลือดตีบตัน หรือเปราะบาง เเละนำไปสู่ความเสี่ยงของการเกิดโรคเส้นเลือดตีบตัน

       •  ไขมันชนิด HDL (High Density Lipoprotein)
เป็นไขมันดีที่ทำหน้าที่นำคอเลสเตอรอลที่สะสมตามผนังหลอดเลือดและตามเนื้อเยื่อต่างๆ ไปทำลายที่ตับ เเละยังช่วยลดโอกาสการเกิดโรคหลอดเลือดตีบตันอีกด้วย เเละผู้ชายมีค่ามากกว่า 40 มิลลิกรัม/เดซิลิตร ส่วนผู้หญิงมีมากกว่า 50 มิลลิกรัม/เดซิลิตร  

2.  ไตรกลีเซอไรด์ (Triglyceride)

เป็นไขมันที่สร้างขึ้นมาเองจากเเป้ง เเละน้ำตาล หรือจากอาหารที่รับประทานเข้าไป ช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องได้นาน เเต่หากมีค่าสูงเกิน 200 มิลลิกรัม/เดซิลิตร จะทำให้เสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจตีบมากขึ้น

 เลือกกินอย่างไร ? ให้ห่างไกลโรคไขมันในเลือดสูง

• ไม่ควรรับประทานอาหารที่มีคอเลสเตอรอลรวมกันเกิน 300 มิลลิกรัมต่อวัน เเละผู้ที่มีโรคประจำตัว ไม่ควรเกิน 200 มิลลิกรัมต่อวัน
• เลือกทานอาหารที่กากใยสูง เช่น แอปเปิ้ล ฝรั่ง ผักใบเขียว ข้าวกล้อง เเละธัญพืชต่่างๆ
• หลีกเลี่ยงอาหารที่หวานๆ หรือมัน เช่น เบเกอรี่ อาหารฟาสต์ฟู้ด เนย
• เน้นอาหารประเภทปลา เช่น ปลาทูน่า ปลาทู ปลาเเซลมอน ควรรับประทานอย่างน้อย 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์
• เลือกทำอาหารด้วยวิธีการอบ นึ่ง ย่าง ต้ม  เเทนการทอด

 

การดูเเลสุขภาพตัวเองจากโรคไขมันในเลือดสูง

1. หลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์ เเละสูบบุหรี่

2. ออกกำลังกายอย่างน้อย 3 – 4 ครั้งต่อสัปดาห์

3. ควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ

4. ตรวจสุขภาพเป็นประจำทุกปี เพื่อคัดกรองความเสี่ยง เเละหาเเนวทางการป้องกันที่ดีต่อสุขภาพ

 

 

ทั้งนี้ การที่เราใส่ใจสุขภาพ เเละป้องกันความเสี่ยงไว้ตั้งเเต่เนิ่นๆ ก็จะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคร้าย เพื่อให้คุณกลับมาใช้ชีวิตได้อย่างเต็มที่

 

ปรึกษาปัญหาสุขภาพ
คลินิกอายุรกรรม อาคาร 1 ชั้น 1
โรงพยาบาลเปาโล โชคชัย 4
โทร. 02- 514-4141 ต่อ 1100, 1101
Line : Paolochokchai4