โนโรไวรัส คือไวรัสชนิดหนึ่งที่ก่อให้เกิดอาการท้องเสียและอาเจียนเฉียบพลัน เป็นสาเหตุหลักของการเกิดโรคอาหารเป็นพิษทั่วโลก มันแพร่กระจายได้ง่ายและรวดเร็วผ่านการสัมผัสอาหาร น้ำ หรือพื้นผิวที่ปนเปื้อนไวรัส แม้จะไม่ได้รุนแรงในผู้ใหญ่ที่สุขภาพแข็งแรง แต่โนโรไวรัสสามารถสร้างความเสี่ยงร้ายแรงต่อเด็ก ผู้สูงอายุ หรือผู้ที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ