High Density Lipoprotein (HDL) คืออะไร?
ในร่างกายของเราประกอบไปด้วยไขมันมากมายหลายชนิด ซึ่งมีทั้งชนิดดีที่ส่งผลบวกต่อร่างกาย และชนิดไม่ดีที่ส่งผลลบต่อร่างกาย ปะปนกันไป ซึ่งไขมันหรือ คอเลสเตอรอล ชนิดดีที่มีประโยชน์และอยู่ในร่างกายคนเรานั้น จะเรียกว่า High Density Lipoprotein หรือ HDL โดยเป็นไขมันชนิดดีีที่ว่านี้ จะมีตับเป็นผู้สร้างขึ้น และมีทำหน้าที่ขจัด คอเลสเตอรอลหรือไขมันชนิดไม่ดี (LDL) ที่เกาะอยู่ตามหลอดเลือดออกไปนั่นเอง

ปกติแล้ว คอเลสเตอรอลจะไม่สามารถเข้าสู่กระแสเลือดได้เอง แต่ต้องใช้ตัวชักนำอย่างไลโปโปรตีนในการพาเข้าไป ซึ่งไลโปโปรตีนก็มีอยู่ด้วยกันหลายชนิด โดยแบ่งตามความหนาแน่นของอัตราส่วนไขมันต่อโปรตีน เมื่อคอเลสเตอรอลมาจับคู่กับไลโปโปรตีนที่มีความหนาแน่นสูง High Density Lipoprotein (HDL) คือ คอเลสเตอรอลชนิดดี จะทำให้เกิดเป็นไขมันชนิดที่ดีต่อร่างกายที่เรียกว่า High-Density Lipoprotein Cholesterol (HDL-C) นั่นเอง

คอเลสเตอรอล LDL คือ ไขมันชนิดไม่ดี เพิ่มโอกาสเกิดการสะสมของไขมันบนผนังหลอดเลือด ทำให้หลอดเลือดแข็งหรือตีบ ในขณะที่ HDL ซึ่งเป็นไขมันชนิดดี จะช่วยในลดการเกาะตัวของไขมันบนหลอดเลือด ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเส้นเลือดหัวใจ ส่วนไตรกลีเซอไรด์ ซึ่งเป็นไขมันอีกชนิดหนึ่งในกระแสเลือดนั้น มีงานวิจัยที่พบว่า การมีระดับไตรกลีเซอไรด์สูงอาจเชื่อมโยงกับการเกิดโรคหัวใจ

" ผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูงนั้น อาจไม่แสดงอาการใดๆ ดังนั้น การตรวจเลือดเพื่อวัดระดับคอเลสเตอรอลจึงเป็นสิ่งที่ควรทำ ถ้าพบว่าระดับคอเลสเตอรอลสูงเกินไป การลดระดับคอเรสเตอรอลจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและลดโอกาสของโรคหัวใจวายได้ "

ไขมันดี (HDL) มีมากแค่ไหนจึงจะถือว่าดี?

• ผู้ชาย ไขมันดีที่น้อยกว่า40 มก/เดซิลิตร จะถือว่ามีความเสี่ยงในการเกิดปัญหาสุขภาพ ระดับของไขมันดีที่ถือว่าดีก็คือ 60มก/เดซิลิตร หรือมากกว่านั้น
• ผู้หญิง ไขมันดีที่น้อยกว่า 50 มก./เดซิลิตร ทำมห้ผู้หญิงมีความเสี่ยงแต่ปัญหาสุขภาพ ควรให้ระดับไขมันดีอยู่ในระดับ 60 มก/เดซิลิตร หรือมากกว่านั้น