“วิตามิน” มีความสำคัญอย่างไรต่อร่างกาย
วิตามินเป็นสารอินทรีย์ที่ร่างกายต้องการในปริมาณน้อยเมื่อเทียบกับสารอาหารอื่นๆ แต่มีความจำเป็นต่อการทำงานของร่างกายเพื่อให้กลไกต่างๆ ของร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เช่น กระบวนการเผาผลาญอาหารเพื่อสร้างพลังงาน การเสริมสร้างเนื้อเยื่อต่างๆ เพื่อการเจริญเติบโต การสร้างเม็ดเลือดแดง การแข็งตัวของเลือด การสร้างกระดูก การมองเห็น การทำงานของระบบประสาท และการสร้างภูมิต้านทานโรค เป็นต้น

ซึ่งร่างกายจะไม่สามารถสร้างวิตามินส่วนใหญ่ขึ้นมาได้เอง ยกเว้นวิตามินบางชนิด เช่น วิตามินดี แต่ปริมาณที่สร้างได้ก็ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายอยู่ดี จึงจำเป็นต้องบริโภคจากอาหาร เพื่อให้ได้รับวิตามินต่างๆ ในปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละวัน และถ้าหากได้รับวิตามินไม่เพียงพอติดต่อกันไปนานๆ ก็จะทำให้ร่างกายเกิดอาการผิดปกติขึ้นได้

แล้ว “วิตามินเสริม” มีความจำเป็นอย่างไร
วิตามินเสริมได้เข้ามามีบทบาทและเป็นตัวช่วยสำคัญในปัจจุบันนี้ เพราะเป็นตัวช่วยที่เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารไม่ครบ 5 หมู่ จึงได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วนและเพียงพอ หรือคนที่ไม่มีเวลาดูแลตัวเองมากนัก รวมถึงขาดการออกกำลังกายตามเหมาะสม รวมไปถึงคนบางกลุ่มที่อยู่ในภาวะพร่องโภชนาการ เช่น สตรีที่กำลังตั้งครรภ์หรือกำลังให้นมบุตร สตรีที่รอบเดือนมามากผิดปกติ คนชราที่พิการหรือมีโรคประจำตัว คนที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ หรือคนที่รับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำมากๆ ผู้ป่วยบางโรค รวมไปถึงคนที่มีอาการแพ้อาหารบางประเภท เพราะฉะนั้นต้องสำรวจตัวเองก่อนว่ามีความจำเป็นที่จะต้องรับประทานวิตามินเสริมมากน้อยแค่ไหน ซึ่งถ้าอยากรู้ว่าเราอยู่ในภาวะที่ต้องใช้วิตามินเสริมหรือไม่ ก็ควรที่จะลองปรึกษากับโภชนากร เพราะจะมีการประเมินจากพฤติกรรมการกินและวิถีการใช้ชีวิต แล้วจึงสรุปออกมาว่า เราจำเป็นที่จะต้องเสริมวิตามินต่างๆ หรือไม่

เพราะถึงแม้ว่า “การรับประทานวิตามิน” จะช่วยเข้าไปเสริมสร้างส่วนที่ขาดหายไป แต่การรับประทานวิตามินโดยขาดความรู้หรือรับเข้าไปในปริมาณที่มากเกินความต้องการ นอกจากจะทำให้ไม่ได้รับประโยชน์อย่างที่ควรจะเป็นแล้ว ยังอาจจะกลายเป็นผลเสียต่อร่ายกายแทนที่อีกด้วย  

ปรึกษาปัญหาสุขภาพ
ศูนย์ตรวจสุขภาพ อาคาร 3 ชั้น 1
โรงพยาบาลเปาโล โชคชัย 4
โทร.02-514-4141 ต่อ 3111
Line id : @Paolochokchai4