ไขมันที่อยู่ในร่างกายเรามาได้จาก 2 แหล่งคือ อาหารที่เรากินเข้าไปในแต่ละวันและไขมันที่เกิดจากการสังเคราะห์ขึ้นเอง ซึ่งไขม

โรคไขมันในเลือดสูง เป็นภาวะที่ร่างกายมีไขมันในเลือดสูงกว่าเกณฑ์ปกติ เเละมีโอกาสเสี่ยงต่อการเกิด โรคหัวใจขาดเลือด สมองขาดเลือด หรืออาจเป็นอัมพฤกษ์ อัมพาต”ได้