การผ่าตัดกระเพาะอาหารเป็นวิธีที่ช่วยลดปริมาณอาหารที่สามารถกินได้ในแต่ละครั้ง ทำให้ผู้ป่วยรู้สึกอิ่มเร็วขึ้น ส่งผลให้ปริมาณแคลอรีที่รับเข้าไปลดลง ช่วยควบคุมน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น แต่การผ่าตัดนี้ไม่ได้ทำเพื่อความสวยงามเพียงอย่างเดียว เนื่องจากยังเป็นการแก้ปัญหาสุขภาพระยะยาว โดยเฉพาะในผู้ที่มีดัชนีมวลกาย (BMI) สูงกว่า 37.5 หรือมากกว่า 32.5 ร่วมกับมีปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วน