เรียกว่าเดินเข้า ออกตลาดไหน ตลาดนั้นมักมีน้ำเสาวรสคั้นสดวางขายทั้งแบบขวดเล็ก ขวดใหญ่ พร้อมเสียงโฆษณาบอกเล่าสรรพคุณสารพัดจนอยากจะลองชิมดูสักแก้ว 2 แก้ว เผื่อจะผิวใสสุขภาพดีตามคำร่ำลือ และเมื่อมาศึกษาข้อมูลถึงคุณประโยชน์ ก็ปรากฏว่าเสาวรสมีดีมากกว่าที่เราคิด
เสาวรส หรือ แพสชั่นฟรุต (Passion fruit)
เป็นผลไม้เพื่อสุขภาพชนิดหนึ่งที่มีต้นกำเนิดแถบทวีปอเมริกาใต้ แต่หารับประทานได้ง่ายในบ้านเรา น้ำเสาวรสคั้นสดๆ จะมีรสเปรี้ยว ดังนั้น จึงนิยมเติมน้ำเชื่อม หรือน้ำตาลลงไปเพื่อให้รสชาติกลมกล่อมขึ้น การจะได้รับประโยชน์จากเสาวรสอย่างเต็มที่ไม่ควรเติมมากจนเกินพอดี เสาวรสอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ แร่ธาตุ วิตามิน และไฟเบอร์ มีคุณประโยชน์ในการช่วย ลดไขมันในเลือด บำรุงสายตา บำรุงผิวพรรณ ดีต่อการขับถ่าย นอกจากนี้ ยังมีวิตามินซีสูงซึ่งช่วยให้เราห่างไกลจากไข้หวัดได้อีกทางหนึ่ง
อย่างไรก็ตาม อะไรที่เกินพอดีมักจะมีโทษตามมาได้ มิใช่เห็นว่ามีประโยชน์มากมายก็รับประทานครั้งละมากๆ ติดต่อกัน เสาวรสมีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ตับ และอาจส่งผลให้ฮอร์โมนเพศหญิง หรือฮอร์โมนเอสโตรเจนมีปริมาณเพิ่มสูงขึ้น จนไปกระตุ้นเซลล์มะเร็งได้ ดังนั้น ควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่และเพิ่มเติมด้วยน้ำเสาวรสบ้างก็เพียงพอแล้ว
Personalized Rejuvenation Center อาคาร 4 ชั้น 1 โทร. 02-271 7000