แครอท (Carrot)
ผักสีส้ม ที่สามารถนำมารังสรรค์ได้หลากหลายเมนู ทั้งผัด แกง ทอด หรือแม้แต่รับประทานสดก็สามารถทำได้ ที่สำคัญ คือคุณประประโยชน์หลากหลาย
- อุดมด้วยวิตามินเอ และสารเบต้าแคโรทีน จากแครอทช่วยบำรุงสายตา แก้โรคตาฝ้าฟาง บำรุงผิว และเนื้อเยื่อต่างๆ ให้ทำงานได้ดี ช่วยยับยั้งความเสื่อมของอวัยวะสำคัญในร่างกาย ช่วยขับปัสสาวะ บำรุงเลือดให้ไหลเวียนสะดวก และช่วยขับของเสียออกจากร่างกาย เมื่อถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายแล้วจะถูกเปลี่ยนเป็น วิตามินเอ ซึ่งช่วยในการรักษาโรคตาแทบทุกชนิด
- มีสารฟอลคารินอล ทำงานร่วมกับสารเบต้าแคโรทีน สามารถต้านอนุมูลอิสระ อันเป็นสาเหตุของการเกิดมะเร็ง
- ลดอัตราการเกิดโรคหัวใจ เนื่องจากมีสารแคลเซียมแลคเตท ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ลดอัตราการเกิดโรคหัวใจ ป้องกันภาวะหัวใจล้มเหลว ลดอัตราการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง อัมพฤกษ์ อัมพาต และความดันโลหิตสูงอีกด้วย
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม
โรงพยาบาลเปาโล พหลโยธิน ศูนย์หัวใจ อาคาร 1 ชั้น 3
โทร.0-2271-7000 ต่อ 10318-19