หลังออกกำลังกาย หลายๆ คนจะเกิดอาการหิวโซ บางทีก็อยากจะจัดชุดใหญ่ให้สมกับความเหนื่อยที่เสียไป แต่ก็กลัวว่าที่ออกกำลังกายมาจะไม่มีประโยชน์อะไรเลย เอาเป็นว่าเรามาทำความเข้าใจกับการกินอาหารหลังออกกำลังกาย ซึ่งไม่ใช่เรื่องที่ผิดเพราะช่วยฟื้นตัวจากความเหนื่อยล้า และช่วยซ่อมแซมระบบต่างๆ ของร่างกายที่สูญเสียไปกับการออกกำลังกาย
- ข้าวกล้อง หรือข้าวซ้อมมือ กับน้ำพริกกะปิ ผักลวก ข้าวกล้องเต็มไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ มากมาย แถมด้วยผักสด โดยลองเลือกเป็นผักหลากหลายสี เช่น ผักบุ้ง แครอท แตงกวา กะหล่ำปลี ที่เต็มไปด้วยใยอาหาร ก็ช่วยให้อิ่มท้องแบบสบายๆ
- แซนวิชอกไก่ และผักสด โดยเลือกขนมปังเป็นแบบโฮลวีทใส่อกไก่ต้ม หรืออบ บวกผักสดเข้าไปเยอะๆ ก็ได้ทั้งโปรตีน วิตามิน และใยอาหารครบ
- ซีเรียล กับนมไขมันต่ำ จะเป็นซีเรียล หรือกราโนล่าที่อุดมด้วยธัญพืชก็ได้ทั้งนั้น ใส่นมสดไขมันต่ำลงไปสักหน่อย ก็เพิ่มพลังงานแบบเบาๆ แต่ถ้าใครชอบผลไม้ ก็เติมผลไม้สดอย่างพวกสตอร์เบอรี่ แอปเปิ้ลเข้าไปด้วยก็ยิ่งดีงามเข้าไปอีก
- สเต็กปลาเเซลมอน กินคู่กับสลัดผักเเซลมอน มีประโยชน์ต่อหัวใจและหลอดเลือด เต็มไปด้วยไขมันดีที่ร่างกายต้องการ แต่ควรจะนำไปนึ่งหรือย่าง แทนการทอด กินคู่กับผักสลัด และสลัดน้ำใส
- ปาร์ตี้ผลไม้สด เช่น สับปะรด มะละกอ จะช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อได้ดี และยังป้องกันการอักเสบ ช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวได้ดีหลังการออกกำลังกาย
ควรกินอาหารหลังจากออกกำลังกาย อย่างน้อย 1 ชั่วโมง สำคัญที่สุด คือต้องดื่มน้ำเปล่าเยอะๆ หลังการออกกำลังกาย เพื่อทดแทนน้ำในร่างกายที่สูญเสียไปกับเหงื่อ
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โรงพยาบาลเปาโล พหลโยธิน โทร. 1772