ชาเขียว กินถูกวิธีลด “คอเลสเตอรอล” ได้
โรงพยาบาลเปาโล พหลโยธิน
18-ก.พ.-2564
ในชาเขียวมีสารโพลิฟีนอล ที่มีชื่อว่า “EGCC  (Epigallocatechin Gallate)” สามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ นอกจากนี้ในชาเขียวยังสามารถล้างพิษ ล้างไขมันได้แต่ชาเขียวมีส่วนประกอบของแทนนิน (Tannin) ที่ทำให้ท้องผูกได้ง่าย และยังมีคาเฟอีน อาจทำให้นอนไม่หลับเลือกชาเขียวอย่างไรดี
  • ควรเลี่ยงชาเขียวปั่นต่างๆ เพราะที่นิยมดื่มมักกลบรสขมของชาเขียวด้วยการใส่ครีมและน้ำตาลปริมาณมาก แนะนำเวลาสั่งเครื่องดื่มให้บอกกับพนักงานว่า ขอแบบหวานน้อย หรือใช้นมไขมันต่ำ (อาจดูเรื่องมากไปนิด แต่เพื่อสุขภาพของเรา)
  • หากเลือกชาเป็นใบๆ ควรอ่านฉลากวันเดือนปีที่หมดอายุก่อนทุกครั้ง และหลีกเลี่ยงความชื้นที่อาจทำให้เกิดเชื้อรา

ดื่มชาเขียวอย่างไรไม่ให้อ้วน
การจะลดคอเลสเตอรอลนั้นต้องดื่มชาเขียวในปริมาณ 4 แก้วต่อวัน นอกจากนี้ชาเขียวตามท้องตลาดก็สามารถลดความอ้วนได้ แต่ต้องเลือกชนิดที่ไม่ใส่น้ำตาล

DID YOU KNOW  !! ชาเขียวมีส่วนผสมของคาเฟอีน และไม่ควรดื่มแบบเข้มข้นมากเกินไป เพราะจะได้ทั้งคาเฟอีนและแทนนิลเยอะเกินไป จะทำให้ท้องผูกได้  
รู้หรือไม่ !!
จากการสำรวจ ชาเขียวแบบขวดตามท้องตลาด 500 ซีซี มีปริมาณน้ำตาลอยู่ประมาณ 12-16 ช้อนชา เหมาะสำหรับ
4 คน แต่โดยปกติเราควรได้รับน้ำตาลไม่เกิน 6 ช้อนชาต่อวัน ซึ่งมากเกินความต้องการของร่างกายถึง 50% หากจะดื่มควรใส่น้ำแข็งลงไปด้วย .


สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม
โรงพยาบาลเปาโล พหลโยธิน โทร. 0-2271-7000 ต่อ เบาหวานและเฉพาะโรค