สายบุฟเฟ่ต์แบบดีต่อสุขภาพ
หลังจากเหน็อดเหนื่อยจากการทำงาน การได้ปลดปล่อยความเครียดไปกับงานเลี้ยงสังสรรค์ หรือ ปาร์ตี้มื้อใหญ่ก็ช่วยให้คนวัยทำงานอย่างเราๆ ได้ฟื้นฟูจิตใจขึ้นบ้าง การทานบุฟเฟ่ต์พรีเมี่ยม ราคาเดียวไม่อั้น กับเหล่าเพื่อนๆ ก็เป็นไอเดียที่ช่วยให้มีชีวิตชีวาได้ดีทีเดียว
แต่การทานบุฟเฟ่ต์นั้น ใครๆ ก็อยากทานให้ได้เยอะที่สุด อิ่มที่สุด เพื่อความคุ้มค่ากับราคาที่ต้องจ่าย ดังนั้นปัยหาหลักของการทานบุฟเฟ่ต์มักหนีไม่พ้น อิ่มเร็ว ทานได้เยอะ แม้จะหิ้วท้องรอมื้อใหญ่มาทั้งวันก็ตาม
5 คำแนะนำ สำหรับสายทานบุฟเฟ่ต์เพื่อสุขภาพ
1. อย่าอดอาหารเพื่อรอมื้อใหญ่ ล้างท้องรอบุฟเฟ่ต์ การไม่ทานอะไรเพื่อรอไปทานทีเดียวในมื้อ เพราะคิดว่ายิ่งหิวมาก จะกินได้เยอะมาก เป็นความเชื่อที่ผิด เพราะการอดอาหารต่อเนื่องกัน มากกว่า 6 ชั่วโมง กระเพาะของเราจะหดลงตามสภาพการบริโภคของเรา และเมื่อทานอาหารมื้อใหญ่ๆ เข้าไป จะทำให้อิ่มเร็ว ไปจนถึงจุกเสียดแน่นท้องได้
2. ดื่มน้ำเปล่า จิบพอประมาณ การทานอาหารในแต่ละมื้อควรทานน้ำ เพื่อกระตุ้นการย่อยด้วย หากต้องการทานให้ได้เยอะๆ การดื่มน้ำควรดื่มแบบจิบๆ พอแก้กระหายน้ำ และไม่ควรดื่มน้ำหวาน เครื่องดื่มที่แอลกอฮอล์ เพราะจะทำให้อิ่มเร็วกว่าการดิ่มน้ำเปล่า
3. หลีกเลี่ยงข้าว แป้ง เส้น ของทอด ของมัน สิ่งเหล่าจะทำให้ย่อยยากกว่าเนื้อสัตว์ เมื่อทานในปริมาณมากๆ จะทำให้รู้สึกอิ่มอืด แน่นท้อง และง่วงได้
4. เคี้ยวนานๆ เคี้ยวให้ละเอียด ไม่ต้องรีบ การรับประทานอาหารให้ได้ปริมาณที่เยอะ อิ่มช้า การเคี้ยวอาหารให้ละเอียดเป็นปัจจัยหนึ่งที่ช่วยได้ เพราะยิ่งเราเคี้ยวอาหารได้ละเอียดเท่าไหร่ เมื่อย่อยลงสู่กระเพาะก็จะย่อยง่าย ทำให้รับประทานได้เยอะขึ้น
5. ลดขนาดของจานอาหาร การทานบุฟเฟ่ต์ไม่ได้หมายความเพียงแค่ว่า ทานเท่าไหร่ก็ได้ไม่อั้น แต่รวมถึงการทานอาหารหลากหลายในมื้อเดียว การหยิบจานใบใหญ่ในร้านเพื่อตักอาหาร และวัตถุดิบได้ในปริมาณที่มากๆ อาจทำให้เรากะประมาณอาหารในมื้อนั้นไม่ถูก ทำให้ทานเหลือ หรือหยิบบางอย่างที่ไม่ถูกปากมาจนเยอะแยะทานไม่หมด การใช้จานเล็กจะช่วยให้เราตระหนักถึงปริมาณอาหาร ความหลากหลายของอาหารที่หยิบขึ้นมาได้ ช่วยให้เราคิดและเลือกอาหารที่อยากจริงๆ หากตักมาแล้วทานหมด ก็สามารถลุกไปตักมาเพิ่มได้อีกด้วย
นอกจากนี้การทานผักควบคู่ไปด้วยมื้อ และทานผลไม้หลังจบมื้อบุฟเฟ่ต์ ก็ช่วยให้สารอาหารในมื้อนั้นอๆ ครบถ้วนได้อีกด้วย
ใครชอบโปรบุฟเฟ่ต์แบบไม่อั้น ต้องไม่พลาด PAOLO Healthy Buffet โปรแกรมตรวจสุขภาพราคาเดียวตรวจได้ครบ คลิก!
ปรึกษาปัญหาสุขภาพ
โรงพยาบาลเปาโล รังสิต โทร 0-2577-8111
รับข่าวสารและกิจกรรมทางสุขภาพดีๆ ได้ที่
Facebook : โรงพยาบาลเปาโล รังสิต
ปรึกษาแพทย์ออนไลน์
